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TendancesLe phénomène viral des vidéos de cuisine : La recette d’un véritable succès
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Le phénomène viral des vidéos de cuisine : La recette d’un véritable succès

Qui n’est jamais tombé sur  ces courtes vidéos de cuisine que l’on trouve  partout sur les réseaux sociaux  et qui arrivent  à nous faire saliver en moins de 60 secondes top chrono ?

 

Quand les recettes de cuisine deviennent les stars d’internet !

C’est en 2015 que le phénomène devient réellement viral avec le lancement de Tasty par BuzzFeed.


La recette du succès est simple :

- Une recette alléchante

- Une manière de filmer «point of view» pour que l’internaute se mette à la place du cuisinier

- Une vidéo rapide, dynamique et rythmée

- Un graphisme et une disposition des ingrédients parfait et réfléchi

- Des explications claires pour les plus novices

 

Chaque jour les comptes sont alimentés de plusieurs vidéos de recettes alléchantes, que l’on voit apparaitre à des heures stratégiques sur nos fils d’actualité.
Les recettes proposés sont ludiques et tendances, et s’adaptent ainsi aux différentes saisons et occasions (noël, pâques, la saint valentin, la chandeleur…), de quoi donner des idées pour impressionner ses amis !

 « Pour Tasty il y a toute une équipe  à temps plein dédiée à ce type de vidéos, dans un lieu spécifique, à Los Angeles.  Ils se consacrent à la réalisation des vidéos et surtout à trouver de nouvelles recettes »
Eric Ratiarison – Responsable des réseaux sociaux chez BuzzFeed France

Ce succès est aussi en partie dû à l’Auto-Player, un système qui permet aux vidéos de se lancer automatiquement lorsqu’on défile le fil d’actualité de notre Facebook, ce qui peut amener une recette, à être vu 20 fois plus, que lorsqu’elle est postée sur Youtube.

Quelques chiffres

Selon l’institut Tubular, cinq des dix producteurs de vidéos les plus consultées sur Facebook sont des producteurs de vidéos de recettes de cuisine. Tasty est le leader du « foodporn », il compte aujourd’hui 78 198 605 de followers et propose des vidéos consultées jusqu’à  plus de 2 milliards de fois.

Ce succès de la vidéo virale a donné quelques idées à certains et aujourd’hui plusieurs chaines de cuisine ont rapidement vu le jour : My Cupake Addiction, TiHero, PopeSuga, TasteMade, Démotivateurs food… .

De nos jours la cuisine est un véritable phénomène de mode qui se répand à vitesse grand V et conquiert  de plus en plus les gourmands.

A vos fourneaux !

 

Marie Rossetti, étudiante SUP’DE COM en Bachelor 3ème année

 

Sources
http://www.newlike.fr/bons-plans/les-nouveaux-tendances-culinaires.html
http://www.journaldunet.com/media/publishers/1179418-la-foodporn-nouvelle-recette-miracle-des-medias-sur-facebook/
http://www.cuisineaz.com/diaporamas/adopter-le-food-porn-1215/interne/1.aspx

 

Par SUP'DE COM
le 03/05/2017

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